Que tal uma receita nutritiva e deliciosa para incluir na alimentação das crianças? Esse Bolo de Ameixa é sem glúten, sem leite e sem açúcar refinado! Perfeito para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor.
✨ Benefícios dessa receita:
✅ Rico em ferro – ótimo para prevenir anemia.
✅ Melhora a saúde intestinal – a ameixa é fonte de fibras!
✅ Sem glúten, sem leite e sem açúcar refinado – mais leve e saudável.
🍑 Ingredientes:
🔹 200g de ameixa
🔹 50g de coco ralado
🔹 3 ovos inteiros
🔹 1 colher (sobremesa) de fermento
🔹 6 colheres (sopa) de adoçante culinário ou açúcar de coco (opcional)
👩🍳 Modo de Preparo:
1️⃣ Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa homogênea.
2️⃣ Unte uma forma com óleo de coco.
3️⃣ Despeje a massa e leve ao forno por 30 minutos a 180°C.
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