🎄 Panetone Fit com Recheio de Pistache — Sabor irresistível sem sair da dieta! 💚😋
Se você quer aproveitar as festas de fim de ano com um toque saudável e delicioso, essa receita é pra você! Um panetone low carb, macio, aromático e com um recheio de pistache que conquista no primeiro pedaço!
📝 Ingredientes:
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário (em pó)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de café de goma xantana
- 12 gotas de essência de panetone
- 1 colher de sobremesa de óleo de coco
- 140g de farinha de amêndoas
👩🍳 Modo de preparo:
- Em uma tigela, bata os ovos com o adoçante, o fermento, a goma xantana e a essência de panetone até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o óleo de coco e a farinha de amêndoas, misturando bem até formar uma massa consistente.
- Despeje a massa em uma forma de panetone untada.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse até dourar e ficar firme (aproximadamente 25-30 minutos, dependendo do forno).
- Deixe esfriar e, se quiser, recheie com creme de pistache ou finalize com pedacinhos por cima para dar aquele toque especial.